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L'Agricologica

Prodotti a base di carni biologiche dai nostri allevamenti allo stato brado

Il piacere del gusto nativo

L’Agricologica è un marchio del gruppo Aboca che propone prodotti alimentari a base di carni biologiche da animali allevati allo stato brado.

In un ambiente incontaminato, nel cuore della Toscana, alleviamo Chianine, Angus e Suini Neri. Animali con origini antiche, liberi di muoversi, di nutrirsi naturalmente e di crescere secondo la loro fisiologia.

È in questo modo che otteniamo prodotti con caratteristiche peculiari che li rendono unici: il sapore ricco e particolarmente gustoso li rende immediatamente riconoscibili.
Un gusto naturale perché privo di qualsiasi aggiunta artificiale che possa alterare i sapori. Tutta la lavorazione e l’utilizzo delle materie prime sono pensati per ottenere questo risultato, mantenendo inalterato il sapore autentico della carne. Noi lo chiamiamo “gusto nativo”.

Specializzati in una lavorazione senza sostanze artificiali

La lavorazione delle carni, la produzione dei salumi e la stagionatura vengono effettuati in uno stabilimento moderno e all’avanguardia, costruito ad hoc per le lavorazioni biologiche senza aggiunta di conservanti.

La lavorazione delle carni avviene a temperature inferiori ai 12°C, per preservarne le caratteristiche.
Tutti i parametri fondamentali sono costantemente tenuti sotto controllo, in modo tale da garantire la massima qualità organolettica lungo tutto il processo.

Nella preparazione dei nostri prodotti impieghiamo sale dell’Himalaya (sale puro, non raffinato e non trattato mediante processi chimici), pepe, aglio e bacche di Goji biologici.
Nei processi produttivi non viene utilizzato nessun additivo né conservante di sintesi.

I nostri Prodotti

Manifesto

I prodotti a marchio L’Agricologica nascono dal rispetto degli animali e della natura.
È in questo modo che otteniamo prodotti con caratteristiche peculiari che li rendono
unici: il sapore ricco e particolarmente gustoso li rende immediatamente riconoscibili.
Un gusto naturale perché privo di qualsiasi aggiunta artificiale che possa alterare i sapori.

Le nostre razze

Chianina

Angus

Suino nero

Dai un'occhiata alla nostra brochure per saperne di più

Chi siamo

L’Agricologica è un marchio del gruppo Aboca che propone prodotti alimentari a base di carni biologiche da animali allevati allo stato brado.

Contatti

L’AGRICOLOGICA è un marchio di Aboca SpA Società Agricola Loc. Aboca, 20 – 52037 Sansepolcro (AR) Stabilimento di Cerbara Via Toniolo, 4 – 06012 Città di Castello (PG) www.agricologica.it P.Iva 01704430519 negozioCerbara@aboca.it +39 075 857 95 676 +39 337 1454698
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